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我超愛的韓國美食之一"烤五花肉"



   五花肉加燒酒等於perfect,通常台灣人比較不喜歡吃五花內因為覺得它很肥,但烤的好的五花肉真的非常美味,烤久了帶一點焦味的真的很香,吃五花肉時就要沾香麻油加鹽,真的是絕配,加上它附上的生菜包一包吃一定會讓你讚不絕口,韓國吃不同的肉要沾的醬也不一樣,且烤不同的肉需要的鐵盤也是不一樣的


不同家賣的口味都不同,肉質也都有差異但旁邊的配料都是給一堆,看了就很想吃,那個小鐵碗是接烤了之後漏下來的油


國烤肉都是要自己拿剪刀剪的,如果貴一點的餐廳是會有丫珠媽(店裡工作的丫姨)幫你剪好,但大多數的店還是要自己剪的,剪的方向也是有學問的咧


通常韓國人吃完烤肉會覺得油膩所以會叫一碗冷麵來解膩,因為它是冷的所有有些台灣人吃不習慣,冷麵有乾的也有有水的,吃起來的味道各有一番風味


上面是涼拌冷麵,下面的是水冷麵

    韓國在"service"方面做的真的滿大方的,你看到的很多小菜都是可以請店員再多給你的,通常韓國當地人比較少請店家再多給,但台灣人既然知道可以再請她多給的話何樂而不為呢,必竟韓國的很多配菜是真的很不錯吃呢!!   

    通常只吃肉是不會飽的,所以通常韓國人還會再叫韓式味噌湯加一碗飯,另外韓國人真的很愛吃大蒜,它烤的脆脆酥酥時味道還不錯,只是味道真的會很重,還有就是泡菜也能拿來烤,有些店還有附蒸蛋喔^^


맛있다!!!

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